小学生にもわかる『スイカ』

⭐︎スイカとは？

🍉 スイカってどんなくだもの？

スイカは夏になるとよく食べられる、大きくて丸いくだものです。中は赤くて、黒いタネがたくさんあります。水分がとても多く、甘くて冷やして食べるととてもおいしいです！

🌱 どこで生まれたの？

スイカのもとは、アフリカの砂ばく地帯で生まれたといわれています。昔の人たちは、スイカを「のどのかわきをうるおす水がわりのくだもの」として大切にしていました。

🧪 スイカの中身は？

スイカの中には、水分が90％以上もあります。だから、たくさん汗をかいた夏にはぴったり！ビタミンCやカリウムもふくまれていて、体の中のバランスをととのえてくれます。

👨‍🌾 どうやって育てるの？

スイカは、あたたかい場所が大すきです。畑にタネをまくと、つるがのびてきて、そこに大きな実がなります。スイカが甘くなるように、お日さまの光をたっぷりあびて、農家の人たちがていねいに育てています。

🧬 タネなしスイカって？

「タネなしスイカ」は特別な方法で作られます。ふつうのスイカとちがう細かい工夫をすることで、タネが育たないようにしているんです。とても人気があります！

⭐︎いつ誰が発見した？

🍉 スイカのはじまりはいつ？

スイカのもとになる植物は、**4000年以上前のアフリカ（現在のエジプトあたり）**ですでに育てられていたと考えられています。古いお墓（ピラミッドの中）から、スイカのタネのようなものが見つかっているんです！

👳‍♂️ 誰がスイカを発見したの？

正確に「この人がスイカを見つけた！」という名前は残っていません。でも、古代エジプトの人たちが最初に野生のスイカのような植物を見つけて、少しずつ甘くなるように工夫して育てたと考えられています。

🌍 それからどうなった？

スイカは、エジプトから他の国に広がっていきました。ギリシャやローマ、中国、そして日本にも伝わってきました。

日本にスイカが入ってきたのは室町時代（むろまちじだい）ごろといわれています。中国から伝わったので、昔は「唐瓜（とううり）」ともよばれていました。

つまり、スイカは4000年以上前にエジプトで発見され、古代の人々が工夫して育ててきたくだものなんです。すごく長い歴史があるんです！

⭐︎どう進化してきた？

🏜 はじめは「かたくて、にがい」実だった！

いまのスイカは甘くてみずみずしいですが、はじめはアフリカの砂ばくに生えていた、かたくてにがい植物でした。
でも、その実の中に水がたっぷりふくまれていたので、砂ばくではとても貴重な「のどをうるおす植物」として利用されていたんです。

👨‍🌾 人が育てて、甘くて大きくなった！

昔の人たちは、「このスイカはちょっと甘いな」「この実は大きくていいな」と思ったものだけを残して、少しずつ交配（こうはい）して育てていきました。
その結果、かたくてにがかったスイカが、やわらかくて甘くて、大きなスイカへと進化していきました。

🧪 科学の力で、タネなしや四角いスイカも！

今では、農家の人たちや科学者が力を合わせて、もっと食べやすいスイカをつくっています。

タネなしスイカ：特別な方法でタネができにくいスイカを育てます。
四角いスイカ：育つときに四角い箱に入れて形を変えます。
黄色いスイカ：中が黄色い種類も作られています（味はやさしい甘さ）。

⭐︎世界中にある？

スイカは今では世界中で食べられている人気のくだものです🍉✨

🌍 スイカは世界中にあるの？

答えは「はい」です！
スイカは、アフリカからスタートして、アジア・ヨーロッパ・アメリカなど、ほとんどの大陸に広がりました。今では、100か国以上で育てられているといわれています。

🥇 一番たくさん作っている国は？

中国（ちゅうごく）：世界で一番スイカを育てている国。全体の60％以上が中国で作られています。
トルコ・インド・アメリカ・イランなども有名です。
日本でもおいしいスイカが育てられています。特に山形県、熊本県、千葉県などが有名です。

🌎 どんなスイカがあるの？

国や地域によって、形や色、味がちがうスイカがあります。

アメリカ：とても大きくて、外でバーベキューのときによく食べます。
日本：甘くて小ぶりなスイカが人気。タネなしスイカも多いです。
アフリカ：昔からある野生に近い種類もまだあります。

❄️ 寒いところでは？

スイカはあたたかい気候が好きなので、寒い地域では外で育てるのがむずかしいです。でも、ハウス栽培や輸入（ほかの国から持ってくること）によって、世界中の人がスイカを食べられるようになっています。

つまり、スイカは世界じゅうの人に愛されているくだものなんです！

⭐︎夏しか食べれない？

スイカは「夏のくだもの」として有名ですが、実は夏以外でも食べることができるんです🍉✨

☀️ なぜスイカは夏によく食べるの？

スイカは、あたたかい気候が大すきなので、夏にぐんぐん育ちます。だから、日本では**6月〜8月ごろが一番おいしい時期（旬・しゅん）**になります。

夏は暑くて、のどもかわきますよね。スイカは水分がたっぷりなので、体を冷やしてくれる食べものとして、昔から人気があります。

❄️ 冬や春には食べられないの？

いいえ、冬や春でもスイカは食べられます！

**ハウス栽培（あたたかいビニールハウスの中）**で育てたスイカがあります。
南半球（オーストラリアなど）からの輸入スイカもあります。
冷凍スイカやジュース・スイーツの形で、一年中楽しむこともできます。

ただし、夏以外のスイカはちょっと高かったり、味が少しちがったりすることもあります。

🧊 1年中おいしく食べる工夫

冷凍して保存する
スイカジュースやスムージーにする
スイカのシャーベットやゼリーも人気

まとめ 🌈

スイカは夏が旬（いちばんおいしい時期）。
でも、がんばって育てたり、世界中から運んできたりしているので、
　1年中食べることもできます！

⭐︎なぜ美味しい？

🍬 スイカが美味しい理由は、大きく3つあります！

① 甘さがあるから（糖分）

スイカの中には「しょ糖（しょとう）」や「果糖（かとう）」というあまい成分（糖分）が入っています。
特によく育ったスイカは、10度〜12度くらいの甘さがあって、メロンやぶどうにも負けないくらいおいしいんです！

② みずみずしくてシャリシャリしているから

スイカは90％以上が水分です！
かむと「シャリッ」と音がして、のどがうるおうようなさわやかなおいしさがあります。夏にぴったりです！

③ 冷やすと、さらにおいしく感じるから

スイカを冷蔵庫で冷やすと、口の中がすずしくなって気持ちよくなります。暑い日に食べると、もっとおいしく感じるのは、体が「ひんやり」を求めているからなんです。

🧠 実は「香り」や「色」も関係してる！

赤い色は「リコピン」という成分で、トマトと同じく健康にいい成分です。
スイカには、ほんのり甘い香りもあって、それが「おいしそう」と感じさせてくれます。

まとめ🌟

スイカが美味しいのは…

甘くて
みずみずしくて
冷たくて気持ちよくて
色もきれいで香りもいいから

なんです！
だから夏に食べると「わぁ～！おいしい！」ってなるんです😊

⭐︎上手く育てるには？

🌱 スイカを上手に育てるためのコツ！

① あたたかい場所とおひさまがだいじ！

スイカは暑いところが大すきです。だから、

日あたりのよい場所
風がよく通る場所
寒くない時期（5月ごろから）

にうえるのがポイントです。

② 土はふかふか、あたたかく！

スイカの根っこは深くまでのびるので、

水はけ（みずがたまりにくい）
ふかふかの土
土の温度が20℃以上

が理想です。うえる前に、土に「たい肥（たいひ）」をまぜると元気に育ちます！

③ 水は少なめに！

スイカは水がすきそうに見えますが、水をあげすぎると甘くならないんです。

はじめは少しずつ水をあげる
花がさいて実が大きくなってきたら、水をへらす

こうすると、甘くておいしいスイカになります！

④ 花がさいたら受粉（じゅふん）のお手伝い！

スイカの花は、「おとこの花（雄花）」と「おんなの花（雌花）」に分かれています。

朝のうちに、雄花の花粉を雌花につけてあげると、しっかり実がなります。
（ミツバチがいれば、自然にやってくれることも！）

⑤ つるを1本にしぼる！

スイカの「つる（のびる枝）」がたくさん出てくると、元気がバラバラになります。そこで、

一番元気なつるを1本だけ残して、
他のつるは切ってあげると、

実に栄養が集中して、大きく甘くなります！

⑥ 実ができたら、下にワラや板を！

スイカの実は地面の上で育つので、

下にワラやうすい板をしいて、
土にふれないようにすると、
腐ったり、虫に食べられたりしにくくなります！

🧡 まとめ

スイカを上手に育てるには：

おひさまとあたたかい場所
ふかふかで水はけのよい土
水はあげすぎない
花がさいたら受粉の手伝い
つるは1本にしぼる
実の下を守る

おうちで育てると、とれたてのスイカを食べる楽しさもあります♪

⭐︎今後どうなる？

🌟 スイカの未来（みらい）はどうなるの？

① タネなしスイカがふえていく！

食べるときにジャマになる「タネ」がないスイカは、いま人気がどんどん高まっています。これからは、

タネがまったくない
タネがとても小さい
タネまで食べられる

そんなもっと食べやすいスイカがふえていくでしょう。

② 小さくて持ちやすいスイカが人気に！

大きなスイカは切るのが大変ですよね。そこで、

小さなサイズ
1人でも食べきれる
冷蔵庫にも入れやすい

そんな**「ミニスイカ」や「パーソナルサイズ」**のスイカがふえていきそうです。

③ いろんな色・形のスイカもふえる！

これからは、

黄色やオレンジのスイカ
ハートや四角のスイカ
中が赤と黄色のしましまスイカ

など、見た目も楽しいスイカがもっとふえて、スーパーでも選ぶのが楽しみになるかもしれません！

④ 栄養たっぷりのスイカもできる！

スイカはおいしいだけじゃなく、体をうるおす・元気にする食べものです。これからのスイカは、

もっとビタミンやリコピンが多い
疲れがとれやすくなる
スポーツのあとにもぴったり

など、健康によいスイカとして進化していくでしょう。

⑤ 宇宙でもスイカを作る！？

将来、人間が宇宙に長く住む時代がくるかもしれません。そのときに、水分が多くて、甘くて、育てやすいスイカは、

宇宙食
宇宙農園で育てる作物

として注目されています。宇宙スイカ🍉🚀なんて時代も、もうすぐかもしれません！

💡 まとめ

スイカのこれからは…

タネなし、ミニサイズ
カラフルで形もいろいろ
栄養たっぷりで健康にいい
もしかすると宇宙でも育てられる⁉️

スイカは、未来でもきっと夏の人気ものでありつづけるでしょう！