小学生にもわかる『さくらんぼ』

⭐︎さくらんぼとは？

さくらんぼは、サクラの木になる小さな赤い実のことです。見た目はまんまるくて、あまくてジューシーな味がします。食べると中に「たね」がありますね。

🌳さくらんぼはどこからくるの？

さくらんぼは「セイヨウミザクラ」という種類の木からとれます。日本でよく食べられているのは「佐藤錦（さとうにしき）」という品種です。山形県がとても有名な産地です。

⏰いつとれるの？

さくらんぼの旬（しゅん）は6月ごろです。春に花が咲き、そのあとに実がなって、だんだん赤くなっていきます。

🐝どうやってできるの？

さくらんぼの花にミツバチなどの虫がやってきて、花の中にある「めしべ」と「おしべ」の花粉を運んでくれます。これを「受粉（じゅふん）」といって、うまくいくと実ができるのです。

🔍食べるときの注意

中にかたい「たね」があるので、かまないように気をつけましょう。たねは食べないでくださいね。

⭐︎いつ誰が作った？

🍒さくらんぼのはじまりは？

さくらんぼはとても古い果物で、なんと約2000年以上前から人間に食べられてきたといわれています。

いちばん古い記録は、古代ギリシャやローマ時代です。とくに、紀元前70年ごろ、ローマの軍人「ルクッルス将軍」が、トルコにある**ケラソス（今のギレスン）**という町からローマにさくらんぼを持ち帰ったという話があります。

このときから、ヨーロッパに広まっていったんですね。

🇯🇵日本ではいつから？

日本には、平安時代（へいあんじだい）ごろにはサクラの実（＝やまざくらの実）を食べていたと言われていますが、今のようなあまくて大きい「さくらんぼ」は、明治時代に西洋から入ってきたものです。

とくに、「セイヨウミザクラ」という木が**1875年ごろ（明治8年）**に日本に持ち込まれたといわれています。

👨‍🌾だれが作ったの？

日本で有名な「佐藤錦（さとうにしき）」というさくらんぼは、山形県の佐藤栄助（さとうえいすけ）さんという人が、1928年（昭和3年）に完成させました。

佐藤さんは「ナポレオン」という品種と「黄玉（おうぎょく）」という品種を交配して、とても甘くておいしいさくらんぼを作ったのです。

つまり、

世界で最初に知られたのは約2000年前のトルコ周辺
日本で今のようなさくらんぼが育てられたのは明治時代
「佐藤錦」を作ったのは佐藤栄助さん（1928年）

ということです！

⭐︎世界中にある？

さくらんぼは世界中にあります！でも、どこでも自然に育つわけではなく、気候が合っている場所で育てられています。

🌍さくらんぼが育つ場所

さくらんぼの木は、寒い冬がある地域が好きです。なぜなら、木が元気に育つためには、**冬にしっかり休む時間（休眠）**が必要だからです。

そのため、次のような場所でさかんに育てられています：

🗾 日本

山形県が一番有名ですが、北海道や青森、長野でも育てられています。

🇺🇸 アメリカ

カリフォルニア州やワシントン州でたくさん作られています。スーパーで見かける「アメリカンチェリー」はここから来ています。

🇨🇳 中国

実は世界一さくらんぼを作っている国は中国です。広い土地と気候が育てやすいんですね。

🇹🇷 トルコ

もともとさくらんぼが広まった場所でもあり、今もたくさん作られています。

🇨🇱 チリ

南半球にあるチリでは、日本が冬のあいだにさくらんぼがとれるので、冬の時期に日本に輸出されることが多いです。

🌱世界中で食べられている？

はい、さくらんぼはいろいろな国で人気があり、フルーツの中でも高級なイメージがあります。生のまま食べるだけでなく、ケーキ、パイ、ジャム、お菓子などにも使われています。

つまり、

🌸「さくらんぼは世界中にありますが、寒い地域でよく育ちます。そして今では、アジア、ヨーロッパ、アメリカ、南米など、世界じゅうで食べられています」🍒

ということです！

⭐︎桜は全て実がつく？

答えは――いいえ、桜（さくら）にはすべて実がつくわけではありません。

では、なぜ実がつく桜と、つかない桜があるのか？やさしく説明します🌸

🌳桜にもいろいろな種類がある

桜には300種類以上もの品種があります。たとえば：

ソメイヨシノ（お花見で一番よく見られる桜）
ヤマザクラ（日本に昔からある山の桜）
セイヨウミザクラ（さくらんぼがとれる桜）

🍒実がつく桜とつかない桜のちがい

✅ 実がつく桜

ヤマザクラやセイヨウミザクラなど、もともと自然に近い桜は、花が咲いたあとに**実（さくらんぼのような小さな実）**をつけます。
でも、食べてもあまり甘くなくて、鳥が食べることが多いです。

❌ 実がつかない桜

ソメイヨシノのように、人が品種改良して作った桜は、タネや実をほとんどつけません。
なぜなら、**自分ではタネを作れない「クローンのような木」**だからです。
ソメイヨシノは、挿し木（さしき）や接ぎ木（つぎき）という方法で人が増やしています。

🐝受粉ができるかどうかも大事

花に花粉を運ぶ虫や風がこないと、たとえ実ができる種類でも、実はつきません。だから、天気や場所によっても変わるんですね。

まとめ🍃

✔️ 全ての桜に実がつくわけではありません。
✔️ 自然に近い桜は実をつけますが、人が作った観賞用の桜はつけにくいです。
✔️ 実がなっても、あまり甘くないことが多いです。

⭐︎鳥などに実を食べられないようにするには？

🛡️① ネットをかける（防鳥ネット）

いちばんよく使われている方法です。

木のまわりに**目の細かいネット（網）**をかけて、鳥が入れないようにします。
実が大きくなってきたら、全体をネットでおおいます。
風でネットが飛ばないように、しっかり固定します。

👉これはさくらんぼ農園などでもよく使われています。

💡② キラキラしたものでびっくりさせる

鳥は光るものが苦手なので、次のようなものを使います：

CDや銀色のテープを木にぶら下げる
アルミホイルをひらひらさせる

光がキラキラして動くと、鳥は「こわい！」と思って近づかなくなります。

👂③ 音でおどかす

**風でカラカラ鳴るもの（風鈴など）**を木につける
鳥の天敵（ふくろうなど）の声や音を流す機械もあります

ただし、鳥が慣れてしまうと効果がなくなることもあります。

🦉④ 鳥の天敵に見せる「にせもの」

ふくろうの人形やカラスのにせものを木の近くに置くと、鳥は「こわい敵がいる！」と勘ちがいして近づかなくなります。

これも時々場所を変えたり、動かしたりすると効果が長もちします。

🔄⑤いくつかの方法を組み合わせる！

一つの方法だけではすぐに鳥が慣れてしまうことがあります。なので、

🛡️ネット＋💡キラキラ＋🦉にせもの＋👂音

のように、いくつかの方法を組み合わせるのがコツです！

🌸まとめ

方法	ポイント
防鳥ネット	一番しっかり守れる
キラキラ光	光でびっくりさせる
音	音でこわがらせる
にせものの敵	敵がいると勘ちがいさせる
組み合わせる	長く効果をつづけるために大事

気になるものがあったら、どの方法がいちばん合いそうか、一緒に考えましょう😊

⭐︎さくらんぼは2対？

「さくらんぼは**2対（2つ1組）**ですか？」ということですが、はい、よく“2つくっついた形”で見られますよね🍒🍒

でも、これは特別な理由があるわけではなく、たまたまそうなったことが多いのです。

🍒なぜ2つくっついて見えるの？

さくらんぼが2つくっついて見えるのには、いくつかの理由があります。

🌿1. 実が近くで育つから

さくらんぼは、枝にいくつも花が咲いて、近い場所に実がなります。
そのうち、枝の分かれ目などで特に近くなった実が、だんだんとくっついて育つことがあります。

💕2. たまに「双子さくらんぼ」になることも！

ときどき、1つの花から2つの実ができてくっつく「ふたごさくらんぼ」もあります。
これはちょっとめずらしいですが、自然の中ではたまに起こります。

📸3. お店で“かわいい形”として選ばれることも

売られているさくらんぼの中には、見た目がかわいいから2つくっついたものが選ばれていることもあります。
写真やイラストでもよく「2つくっついたさくらんぼ」が描かれています♪

🧠つまりこういうこと！

🌸「さくらんぼは2つで1組のように見えることが多いけれど、本当はたまたま近くに育ったり、まれに双子で育ったりしたものです」🍒

⭐︎種を植えれば芽がでる？

✅結論：出ることもあります！でも…むずかしいです。

さくらんぼの種（たね）を土にうめると、運がよければ芽が出てきます！
でも、実はけっこうむずかしい条件があるんです。

🌱どうしてむずかしいの？

① 冬の寒さが必要！

さくらんぼの種は、「冬の寒さで休んだあとにしか目をさまさない」性質があります。これを「休眠（きゅうみん）」といいます。

そのため、たねをすぐに植えてもなかなか芽が出ません。
🌬️数ヶ月、冷たいところ（冷蔵庫など）で休ませることが必要なんです。

② 硬いかたいカラがある

さくらんぼの種は、とても**かたいカラ（種の外側）**に守られています。
このカラの中にある“ほんとうのたね”が目を出すのですが、水が中まで入りにくいので、なかなか発芽（はつが）しません。

なので、カラをすこしだけ傷つけるか、何日も水につけると発芽しやすくなることがあります。

③ 同じ実はできない

たとえ芽が出て木が大きくなっても、もとのおいしいさくらんぼと同じ実はできません。
なぜなら、おいしい品種（たとえば佐藤錦）は、「交配（こうはい）」という作り方で作られた特別なさくらんぼだからです。

🧪でもやってみるのは楽しい！

🌱おうちでためしてみたいときは：

さくらんぼを食べたあとの種をよく洗って乾かす
冷蔵庫などで2～3ヶ月休ませる
かたいカラをすこし削ったり、たねを水につけたりする
春ごろに土に植えて、水をあげながら様子を見る

🌸運がよければ、かわいい芽が出てきます！

🎓まとめ

質問	答え
たねを植えたら芽が出る？	出ることもあるけどむずかしい
特別なことが必要？	冷たくして休ませること、カラをやわらかくすること
同じ実がなる？	同じ味にはならないことが多い

さくらんぼのたねから育てるのは時間もかかりますが、自然のふしぎを学ぶいいチャンスです🌱

⭐︎熟れたかどうかどうやって分かる？

さくらんぼが「熟れた（うれた）＝食べごろになった」かどうかを見分けるには、見た目・手ざわり・味・においなど、いくつかのポイントがあります🍒✨

🍒さくらんぼが熟れたかどうか見分ける方法

✅1. 色を見る（見た目）

熟れる前：黄みがかった赤色やまだ少し青っぽい
熟れたら：全体がツヤのある赤色や赤黒い色になります（品種によって色がちがうよ）

🔍「むらなく色づいていて、ツヤがあるか」がポイントです！

✅2. 軸（へた）を見る

熟れているものは、へたが緑で元気な色をしています🌿
古くなると、茶色くなってしおれてくるので、それは収穫から日がたっています。

🍃へたが元気＝新鮮で熟れてるサイン！

✅3. 手ざわり・かたさをチェック

熟れていると、手に持ったときにふんわりやわらかさを感じます。
でも、ぐにゃっとしていたら熟れすぎていることもあるので注意！

ふわっとしてるけどしっかりしているのがベスト♪

✅4. におい・香りをかぐ

熟れたさくらんぼは、甘くてフルーティーな香りがします。
においが少ないものは、まだ少し若いかもしれません。

✅5. 味見してみる（できる場合）

熟れたさくらんぼは、とても甘くて、ほんのりすっぱさもあります。
まだ若いと、かたくてすっぱめの味がします。

🍒まとめ

見るところ	熟れたときのサイン
色	赤くツヤがある
へた	緑色で元気
手ざわり	ふんわりやわらかい
香り	甘いフルーツの香り
味	甘くてジューシー

熟れたさくらんぼは、見た目もかわいくて、とってもおいしいですよ！

⭐︎今後、さくらんぼはどうなる？

🌱これからのさくらんぼの未来

🍬1. もっとあまく、おいしくなる！

研究がどんどん進んでいて、

今よりあまくてジューシー
タネが小さくて食べやすい
実がとれやすい木

など、新しい品種（ひんしゅ）が生まれています！

たとえば「紅秀峰（べにしゅうほう）」という品種は、佐藤錦より実が大きくて、あとから登場した人気ものです。

🌍2. 世界でもっと育てられるようになる！

今までは、寒い地域じゃないと育てにくかったさくらんぼですが、
これからはハウス栽培（さいばい）や気候に合った工夫で、もっと多くの国で育てられるようになります。

🚜コンピューターやロボットを使った農業も、手伝ってくれそうです！

🧊3. 長もちするさくらんぼがふえる！

さくらんぼはやわらかくて、すぐにいたんでしまう果物です。
でもこれからは、

冷蔵技術（れいぞうぎじゅつ）の進化
傷みにくい品種の開発
で、長もちして世界中に届けやすくなるでしょう。

これで、日本の冬にも南の国からおいしいさくらんぼが届くかも🍒

♻️4. 環境にやさしい育て方も広がる

地球のために、農薬を減らしたり、水を大切に使ったりする栽培方法が広がっています。
虫や病気に強い品種も作られていて、さくらんぼ作りがもっとエコになっていきそうです🌍

🔮まとめ

🌸「これからのさくらんぼは、もっと甘くて、おいしくて、育てやすく、長もちして、地球にもやさしいフルーツになっていく」

という未来が待っていそうです！